LACTARISTA ESCOLAR E BOAS PRÁTICAS ALIMENTARES PARA CRIANÇAS

Proporciona a formação e o aprimoramento de profissionais quanto aos cuidados fundamentais para a segurança alimentar e a nutrição das crianças de 0 a 6 anos de idade.
Curso indicado para profissionais e funcionários que trabalham na preparação das refeições de crianças

Carga horária: 8 horas
O conteúdo personalizado pode alterar o tempo de duração do curso.    

Conteúdo 

  • Funções, competências e responsabilidades do Lactarista Escolar.
  • Legislações que regem a profissão de Lactarista Escolar.
  • Lactário: definições, organização, materiais e equipamentos.
  • Boas Práticas Alimentares na Infância.
  • Aleitamento Materno.
  • Higiene dos Alimentos.
  • Qualidade dos Alimentos.
  • Preparação adequada para crianças de 0 a 6 anos.
  • Ética e postura profissional.

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